La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (A.I.A.A.) es una Asociación empresarial que se constituyó en 1.987 según la Ley 19/77. Es la Asociación empresarial que representa a empresas Alimentarias de Aragón, principalmente pymes. AIAA está formada por 160 empresas alimentarias de todos los subsectores agroalimentarios, marcas de calidad y Denominaciones de Origen Protegidas de Aragón.
Los fines de AIAA son principalmente:
AIAA es miembro fundador de CEOE Aragón, donde representa a la Industria Alimentaria de Aragón. AIAA también representa a las empresas Alimentarias en otros organismos creados por Administraciones y entidades públicas como el Consejo Agroalimentario de Aragón y la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria.